松鼠鱼
17. Жареный сазан в кисло-сладком соусе
1 080 ₽
Жареный сазан, отделяют от косточек и готовят в традиционном кисло-сладком соусе
蒜蓉粉丝大虾
18. Креветки с
фунчозой и чесноком
980 ₽
фунчозой и чесноком
Креветки и фунчоза,
приправленные чесноком
готовятся на пару.
Подаются на блюде.
椒盐大虾
19. Жареные креветки
750 ₽ / 250 г
1 050 ₽ / 400 г
Креветки обжаренные
во фритюре.
香酥鱿鱼圈
20. Кольца кальмара
450 ₽ / 220 г
750 ₽ / 350 г
Колечки кальмара в кляре обжаривают с сычуаньским перцем.
铁板鱿鱼
21. Кальмар на шипящей сковороде
450 ₽ / 220 г
760 ₽ / 350 г
Кусочки кальмара с луком обжаривают в чесночно-соевом соусе и подают на шипящей сковороде.
糖醋鳕鱼
22. Минтай в кисло-сладком соусе
390 ₽ / 220 г
660 ₽ / 350 г
Кусочки минтая жарят в традиционном кисло-сладком соусе.
海鲜炒面
23. Жареная лапша с морепродуктами
380 ₽ / 350 г
Фирменная лапша собственного приготовления жариться с кальмарами, мидиями и репчатым луком в чесночно-соевом соусе.
蒜蓉粉丝扇贝
24. Морской гребешок с фунчозой
880 ₽ / 4 шт.
1 580 ₽ / 8 шт.
Морские гребешки с фунчозой готовят на пару в чесночном соусе.
西芹虾仁
25. Жареные креветки с сельдереем
680 ₽ / 200 г
980 ₽ / 300 г
Очищенное мясо креветки обжаривают с нарезанным стеблем сельдерея.
75. Рыба томленая с тофу и фунчозой
2 580 ₽
74. Цинчжэн бимоюй (Палтус на пару по-гонконгски)
2 580 ₽
76. Рыба по-сычуаньски (острый масляный бульон)
2 580 ₽
77. Кисло-острая рыба с квашеной капустой
2 580 ₽
78. Рыба, жаренная с чесноком
2 580 ₽
79. Минтая в кисло-сладком соусе
390 ₽ / 220 г
660 ₽ / 350 г
80. Кантонская быстрая обжарка кальмара с мясом
880 ₽ / 350 г
81. Кальмар на шипящей сковороде
450 ₽ / 220 г
760 ₽ / 350 г
82. Кольца кальмара
450 ₽ / 220 г
83. Креветки с чесноком и стеклянной лапшой
980 ₽
84. Пряные хрустящие креветки
750 ₽ / 250 г
1 050 ₽ / 400 г
85. Креветки в соусе горчицы
1 680 ₽
86. Легендарные креветки в хрустящей глазури
1 080 ₽
87. Морские гребешки на пару с чесноком и стеклянной лапшой
1 080 ₽ / 4 ш
1 580 ₽ / 8 ш
88. Морская императорская сковорода (креветки, кальмар, перец, кешью)
1 580 ₽ / 350 г
89. Императорский краб
15 800 ₽
21 800 ₽ /
90. Морское ассорти (Императорский пир)
8 880 ₽
114. Жареный рис с морепродуктами
450 ₽ / 350 г
115. Жареная лапша с морепродуктами
480 ₽ / 350 г